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L'art d'en brasser asbl

Microbrasserie et événements artistiques

pinupcouleur

Une nouvelle microbrasserie à Horrues

 

L'art d'en brasser, du grain, de l'eau, une cuve, des tuyaux...c'est avec passion, patience et du temps, que chacune

de nos bières se retrouvent en bouteille. Du breuvage pour les papilles et des pin up pour les pupilles: blonde, ambrée, brune, il y en a forcément une à votre goût. (dans la bouteille, ou sur l'étiquette)

 

chaussée de Lessines 361 7060 Horrues

pinupbouteille

Bières

 

Toutes nos b!ères sont brassées à partir de matières premières naturelles [...]

Malts, houblons, sucres, levures, épices.

Elles sont refermentées en bouteille

et non-filtrées.

Cerise sur le gâteau, tout est fait chez nous, du brassage à l'étiquetage.

 

La gamme

 

EN SAVOIR PLUS...

 

verres bières

 

 

 

Le baiser de La Fougueuse

Bière ambrée d'une belle rondeur provenant de l'ajout de sirop de Liège

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Le baiser de La Naive

Bière blonde dorée, florale et rafraîchissante

Ajout de fleurs

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Le baiser de La Belle de saison

Bière rafraichissante, belle amertume, houblonnage à froid. En plus de malts classiques contient notamment de l'épeautre

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Le baiser de la Belle de Noël

Bière riche en malts torréfiés et en arômes

Le baiser de L'audacieux

Au sirop de cuberdons

Bière non sucrée

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Le baiser de La gourmande 8°

Bière Ambrée à brune, ronde, légèrement épicée (angélique, vanille bourbon,...)

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Bières d'humeur:

Les Lunatiques

Bière changeante

en fonction des envies du brasseur.

SERIES LIMITEES

 

 

Le baiser de La Lunatique 1

"Pain d'épices"

C'est une bière typée.Vous y retrouverez les épices du pain d'épices.

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Le baiser de La Lunatique 2

Bière blonde avec jus de raisins et levures

à champagne

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Le baiser de La Lunatique 3

Bière blonde légère avec houblons fruités

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Le baiser de La Lunatique 4

Bière blonde légère avec du thé vert et houblon japonais

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Le baiser de La Lunatique 5

Bière foncée avec du malt de whisky et des houblons anglais

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A découvrir

UNIQUE EN BELGIQUE

SOLD OUT

mais en cours de fabrication

Vinaigre de bière

Un vinaigre naturel à base de nos bières.

Si il est utilisé chaud, il développe des arômes très intéressants.

[4€ - 0,50 L]

vinaigre de bière
cuve

Matériel de la brasserie

 

Pour brasser à l'ancienne, il faut chercher son matériel...des tanks à lait, un système de chauffe, peu de moyen, pas mal de réflexion...quelques bonnes idées, des tests et de la patience et enfin: dégustation...

 

Une petite liste

 

Cuve cuisson 650 l + filtre

2 cuves fermentation Speidel 625 l

Echangeur à plaques

2 pompes Novax

"Embouteilleuse" 3 becs

"Moulin à malt"

(de la bonne humeur et beaucoup d'huile de bras)

 

Capacité maximale par brassin

4,5 HL

Conditionnement uniquement

en bouteilles de 0,75 L

 

Fougueuse verre
Belle de saison ver
Naive verre
Lunatique verre

>>> Quelques bières...

cuvechauffe

Brassage

 

Si vous souhaitez participer à un brassin, seul ou en groupe, il suffit de nous contacter. Les dates sont également annoncées sur notre page facebook.

 

 

 

Les brassins

En général nous commençons vers 9H et cela se termine vers 17H30. Nous brassons une fois par mois, le samedi.

Vous pouvez passer une heure, ou deux ou plus...un repas est possible, il faut juste nous prévenir de votre passage quelques jours avant (voir conditions)

 

NEW!

Initiation au brassage

visiter notre page:

https://www.facebook.com/notes/lart-den-brasser/initiation-au-brassage-etc/473113459555108

 

Brassin à façon

Un des buts de l'asbl est d'offrir à des associations, des groupements mais aussi des personnes privées la possibilité d'avoir leur propre bière d'après une recette personnalisée.

 

Nous brassons notamment

pour l'association Horrues Festif,

la bière "La Festive"

 

pour le ROTARY,

de Soignies, Enghien, B-L-C.

la bière "La Sobre"

 

pour les Archers Sainte Christine.

de Soignies

la bière "La Belle des remparts"

 

pour la Confrérie des Batisseurs.

de Braine-le-Comte

la bière "La Truelle"

 

 

map

Divers

 

L'art d'en brasser asbl

361, Chée de Lessines

7060 Horrues (Soignies)

Hainaut

Belgique

 

 

 

Nous contacter

 

Pour la brasserie:

Pierre au 0478 387 316

 

Pour la brasserie

et les activités artistiques:

Anne au 0479 429 128

 

Mail to : info@lartdenbrasser.be

www.facebook.com/Lartdenbrasser

 

© Nos images ne sont pas libres de droit, elles ont été réalisées spécialement pour nous par un photographe de talent

Anthony Lima

https://fr-fr.facebook.com/oniriquestudio

 

De charmantes demoiselles se sont prêtées au jeu du relooking et Caroline nous les a maquillées et coiffées avec professionnalisme https://www.facebook.com/trefois.caroline

 

>>> Ambiance brasserie...

Processus brassage

>>> Notre Process illustré par Anne b.

Nos matères premières proviennent d'un fournisseur géographiquement proche de la brasserie : La Malterie de Beloeil®.

 

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